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Secondi Piatti

Le ricette della categoria "Secondi Piatti"
1 - - Filetti di faraona con le ciliegie
Portata: Secondi Piatti
Ingredienti principali: carni da cortile, ciliege, faraona
stagione:
estate
primavera
difficoltà: facile
tempo di preparazione: 30 minuti
2 - - Torta di baccalà
Ingredienti principali: baccalà, pasta lievitata, pesce
stagione:
per tutte le stagioni
difficoltà: media complessità
tempo di preparazione: 60 minuti
3 - - Girello freddo con tre salse
Portata: Secondi Piatti
Ingredienti principali: girello, vitellone
stagione:
per tutte le stagioni
difficoltà: facile
tempo di preparazione: 120 minuti
4 - - Arista al limone
Portata: Secondi Piatti
Ingredienti principali: capperi, limone, maiale
stagione:
per tutte le stagioni
difficoltà: facile
tempo di preparazione: 100 minuti
5 - - Ombrina nella rete
Portata: Secondi Piatti
Ingredienti principali: ombrina, pesce, spinaci, vongole
stagione:
per tutte le stagioni
difficoltà: media complessità
tempo di preparazione: 50 minuti
6 - - Verza ripiena
Ingredienti principali: verdure, verza, vitellone
stagione:
inverno
autunno
difficoltà: media complessità
tempo di preparazione: 60 minuti
7 - - Pollo ai quaranta spicchi d'aglio
Portata: Secondi Piatti
Ingredienti principali: aglio, carne da cortile, pollo
stagione:
per tutte le stagioni
difficoltà: facile
tempo di preparazione: 120 minuti
8 - - TONNO IMPANATO CON SALSA ALLE OLIVE
Ingredienti principali: olive nere, pesce, pomodori, tonno
stagione:
per tutte le stagioni
difficoltà: facile
tempo di preparazione: 20 minuti
9 - - TERRINA DI CINGHIALE AL GINEPRO CON TEGLIA DI MARRONI E SCALOGNI
Portata: Secondi Piatti
Ingredienti principali: cacciagione, cinghiale, ginepro, marroni, nocciole, scalogno
stagione:
autunno
difficoltà: media complessità
tempo di preparazione: 120 minuti
10 - - STRUDEL DI VITELLONE CON RADICCHIO
Portata: Secondi Piatti
Ingredienti principali: Carne bovina, radicchio, stracchino, vitellone
stagione:
per tutte le stagioni
difficoltà: facile
tempo di preparazione: 30 minuti
11 - - SOGLIOLE IN SAOR ALL’ASTI MOSCATO
Ingredienti principali: moscato, pesce, porri, sogliola
stagione:
per tutte le stagioni
difficoltà: media complessità
tempo di preparazione: 30 minuti
12 - - PASTICCIO DI MAIALE CON ARANCE LACCATE
Portata: Secondi Piatti
Ingredienti principali: arancia, funghi, maiale, prosciutto
stagione:
inverno
autunno
difficoltà: complessa
tempo di preparazione: 200 minuti
13 - - GALLETTO ALL’UVA CON CROSTINI
Portata: Secondi Piatti
Ingredienti principali: carni da cortile, galletto, rigatino, uva
stagione:
autunno
difficoltà: facile
tempo di preparazione: 90 minuti
14 - - COSCIOTTO DI MAIALE ALLE NOCI
Portata: Secondi Piatti
Ingredienti principali: maiale, mele, noci, pane
stagione:
per tutte le stagioni
difficoltà: facile
tempo di preparazione: 180 minuti
15 - - CARRÉ DI MAIALE CON PATATE E MELE COTOGNE
Portata: Secondi Piatti
Ingredienti principali: maiale, mele cotogne, patate, rigatino
stagione:
autunno
difficoltà: facile
tempo di preparazione: 100 minuti
16 - - ARROSTO ARROTOLATO CON PATATE CIPOLLINE E CHAMPIGNONS
Portata: Secondi Piatti
Ingredienti principali: Carne bovina, cipolline, funghi, pancetta, patate, vitellone
stagione:
per tutte le stagioni
difficoltà: facile
tempo di preparazione: 130 minuti
17 - - Petto in salsa piccante
Portata: Secondi Piatti
Ingredienti principali: carni da cortile, pancetta, pollo
stagione:
per tutte le stagioni
difficoltà: facile
tempo di preparazione: 30 minuti
18 - - TROTA SULL’AMACA
Portata: Secondi Piatti
Ingredienti principali: peperoni, pesce, pesce d'acqua dolce, porri, trota, zucchine
stagione:
estate
primavera
difficoltà: media complessità
tempo di preparazione: 75 minuti
19 - - TIMBALLO DI PETTO DI POLLO
Ingredienti principali: carciofi, funghi, pollo, ricotta, spinaci
stagione:
per tutte le stagioni
difficoltà: media complessità
tempo di preparazione: 60 minuti
20 - - TEGLIA DI VERDURE E SARDINE
Ingredienti principali: cipolle, patate, pesce, pesce azzurro, pomodori, sardine, zucchine
stagione:
estate
primavera
difficoltà: facile
tempo di preparazione: 75 minuti