vitellone

1 - Girello freddo con tre salse
Secondi Piatti
girello, vitellone
Ricette della prova del cuoco
per tutte le stagioni
facile
120 minuti
2 - Verza ripiena
Antipasti e piatti di mezzo, Secondi Piatti, Piatti unici
verdure, verza, vitellone
Ricette della prova del cuoco, Ricette senza glutine
inverno
autunno
media complessità
60 minuti
3 - STRUDEL DI VITELLONE CON RADICCHIO
Secondi Piatti
Carne bovina, radicchio, stracchino, vitellone
Ricette della prova del cuoco
per tutte le stagioni
facile
30 minuti
4 - QUADRIGLIA DI CANNELLONI
lasagne, Pasta ripiena, Primi piatti
funghi, pomodoro, salsiccia, spinaci, vitellone
Ricette della prova del cuoco
per tutte le stagioni
complessa
140 minuti
5 - ARROSTO ARROTOLATO CON PATATE CIPOLLINE E CHAMPIGNONS
Secondi Piatti
Carne bovina, cipolline, funghi, pancetta, patate, vitellone
Ricette della prova del cuoco
per tutte le stagioni
facile
130 minuti
6 - TASCA RIPIENA DI MAGRO CON CAROTINE NOVELLE
Secondi Piatti
Carne bovina, carote, ricotta, spinaci, vitellone
Ricette della prova del cuoco, Ricette senza glutine
primavera
facile
100 minuti
7 - Saltimbocca al porto con i fichi
Secondi Piatti
Carne bovina, fichi, porto, prosciutto, vitellone
Ricette della prova del cuoco, Ricette senza glutine
autunno
primavera
facile
20 minuti
8 - RISOTTO NELLA VERZA CON LE POLPETTINE
Primi piatti, Riso e risotti
Carne bovina, vitellone
Ricette della prova del cuoco
inverno
autunno
media complessità
60 minuti
9 - POLPETTINE IN FOGLIE DI LIMONE
Piatti da buffet, Con l'aperitivo, Antipasti e piatti di mezzo, Secondi Piatti
Carne bovina, foglie di limone, vitellone
Ricette della prova del cuoco, Ricette senza glutine
per tutte le stagioni
facile
20 minuti
10 - Lombata all'arancia
Secondi Piatti
arancia, Carne bovina, vitellone
Ricette della prova del cuoco, Ricette senza glutine
inverno
autunno
media complessità
60 minuti