pancetta

1 - ARROSTO ARROTOLATO CON PATATE CIPOLLINE E CHAMPIGNONS
Secondi Piatti
Carne bovina, cipolline, funghi, pancetta, patate, vitellone
Ricette della prova del cuoco
per tutte le stagioni
facile
130 minuti
2 - Petto in salsa piccante
Secondi Piatti
carni da cortile, pancetta, pollo
Ricette della prova del cuoco, Piatti di San Valentino, Piatti delle Ricorrenze
per tutte le stagioni
facile
30 minuti
3 - TEGAME DI MAIALE E CAVOLO NERO CON SFORMATO DI POLENTA RIPIENO
Piatti unici
cavolo nero, maiale, pancetta, salsicce
Ricette della prova del cuoco, Ricette senza glutine
inverno
autunno
facile
90 minuti
4 - ROTOLINI ALLE ERBE
Primi piatti, Crespelle
erbe, grana, mascarpone, pancetta, ricotta
Ricette della prova del cuoco
per tutte le stagioni
media complessità
50 minuti
5 - Maiale "briaco" con patate in umido
Secondi Piatti
maiale, pancetta, patate, uva
Ricette della prova del cuoco, Ricette senza glutine, Ricette della vendemmia
autunno
media complessità
180 minuti
6 - Lasagna di crespelle ai carciofi
lasagne, Primi piatti, Crespelle
carciofi, carni da cortile, grana padano, pancetta, Pollame, pollo, scamorza
Ricette della prova del cuoco
inverno
autunno
primavera
media complessità
60 minuti