arancia

1 - Spumone all'arancia

Portata: Dolci

Ingredienti principali: arancia, panna, uova

Specialità: Ricette della prova del cuoco

stagione:

per tutte le stagioni

difficoltà: media complessità

tempo di preparazione: 60 minuti

2 - PASTICCIO DI MAIALE CON ARANCE LACCATE

Portata: Secondi Piatti

Ingredienti principali: arancia, funghi, maiale, prosciutto

Specialità: Ricette della prova del cuoco

stagione:

inverno

autunno

difficoltà: complessa

tempo di preparazione: 200 minuti

3 - SCORFANO ALL’ARANCIA CON SPINACI NOVELLI

Portata: Secondi Piatti

Ingredienti principali: arancia, pesce, scorfano, spinaci

Specialità: Ricette della prova del cuoco

stagione:

inverno

autunno

difficoltà: media complessità

tempo di preparazione: 30 minuti

4 - Mazzancolle al vapore con broccolo romano e salsa all’arancia

Portata: Antipasti e piatti di mezzo, Secondi Piatti

Ingredienti principali: arancia, broccoli, limone, pesce

Specialità: Ricette della prova del cuoco, Ricette senza glutine

stagione:

inverno

autunno

difficoltà: media complessità

tempo di preparazione: 40 minuti

5 - Lombata all'arancia

Portata: Secondi Piatti

Ingredienti principali: arancia, Carne bovina, vitellone

Specialità: Ricette della prova del cuoco, Ricette senza glutine

stagione:

inverno

autunno

difficoltà: media complessità

tempo di preparazione: 60 minuti

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