CARISSIMA SUSANNA IL TUO SPUMONE E' STATO UN VERO SUCCESSO!!!!!!!!!!!!!!
VORREI SAPERE CON COSA POSSO SOSTITUIRE LE ARANCE SOPRATTUTTO D'ESTATE...........
GRAZIE
queta ricetta l'ho gia fatta tempo fa per la mia famiglia, piacue a tutti. Adesso l'ho ripetuta per capodanno per gli amici, è stata un successone. complimenti a susanna badii.
buongiorno Susanna
vorrei provare questa ricetta abbinando anche le patate tagliate a pezzi.
Quando le inserico ? le unisco all'inizio prima di iniziare la cottura in forno ?
Gentile Corrado, i corsi di base sono già pieni, ma ne partirà un altro presumibilmente entro il mese di febbraio. I posti sono pochi perchè faccio lezione ad un massimo di sette allievi alla volta. Soprattutto nei corsi di base mantenere un numero limitato di partecipanti è importante per i risultati che ci proponiamo di ottenere. Non appena arriveremo a sette prenotazioni prenderà il via un nuovo ciclo. Per gli iscritti al sito ci sono dei prezzi speciali.
Il corso base, o fondamentale, si articola in sei lezioni e attraverso la dimostrazione di determinate ricette si propone di toccare tutte le tecniche necessarie e di fornire più conoscenze possibili per rendere i partecipanti autonomi in cucina,liberi di scegliere e di affrontare qualsiasi tipo di ricetta. Ogni lezione ha un argomento. La prima è dedicata alle salse e agli antipasti. La seconda prende in esame la pasta, soprattutto quella fatta a mano. La terza ha come argomento le verdure e il modo corretto di trattarle e di cuocerle. La quarta affronta la conoscenza e le terniche di cottura delle principali carni. La quinta tratta il pesce, scelta, pulitura e metodi di cottura. La sesta, infine, è dedicata alle uova e ai relativi impieghi in preparazioni dolci e salate (soufflè compreso).
In questo periodo faccio corsi soprattutto ad Arezzo
In alcuni periodi dell'anno tengo anche lezioni private e/o intensive per singoli o piccoli gruppi. Di solito, in questi casi, affrontiamo un corso base intensivo in uno o due fine settimana.
Non so da dove mi scrive, ma se vuole altre informazioni può chiamarmi al n. 328 3847793.
I migliori saluti
susanna badii
Gentile Corrado, i corsi di base sono già pieni, ma ne partirà un altro presumibilmente entro il mese di febbraio. I posti sono pochi perchè faccio lezione ad un massimo di sette allievi alla volta. Soprattutto nei corsi di base mantenere un numero limitato di partecipanti è importante per i risultati che ci proponiamo di ottenere. Non appena arriveremo a sette prenotazioni prenderà il via un nuovo ciclo. Per gli iscritti al sito ci sono dei prezzi speciali.
Il corso base, o fondamentale, si articola in sei lezioni e attraverso la dimostrazione di determinate ricette si propone di toccare tutte le tecniche necessarie e di fornire più conoscenze possibili per rendere i partecipanti autonomi in cucina,liberi di scegliere e di affrontare qualsiasi tipo di ricetta. Ogni lezione ha un argomento. La prima è dedicata alle salse e agli antipasti. La seconda prende in esame la pasta, soprattutto quella fatta a mano. La terza ha come argomento le verdure e il modo corretto di trattarle e di cuocerle. La quarta affronta la conoscenza e le terniche di cottura delle principali carni. La quinta tratta il pesce, scelta, pulitura e metodi di cottura. La sesta, infine, è dedicata alle uova e ai relativi impieghi in preparazioni dolci e salate (soufflè compreso).
In questo periodo faccio corsi soprattutto ad Arezzo
In alcuni periodi dell'anno tengo anche lezioni private e/o intensive per singoli o piccoli gruppi. Di solito, in questi casi, affrontiamo un corso base intensivo in uno o due fine settimana.
Non so da dove mi scrive, ma se vuole altre informazioni può chiamarmi al n. 328 3847793.
I migliori saluti
susanna badii
Spolvero la ricetta che ho adoperato l'anno scorso come piatto di Natale. Davvero sontuoso! Sono sicura di ottenere il medesimo consenso anche dai palati di quest'anno compreso quello di mio genero che in tavola non si lascia mai prendere da facili entusiasmi. Invito a cimentarvi.Sarete ricompensati dal risultato.
PIATTO MOLTO ORIGINALE E DI EFFETTO SENZA PARLARE DELLA BONTA' PER QUANTO SI TRATTI DI UNA RICETTA ABBASTANZA SEMPLICE...ANCHE LA PRESENTAZIONE E' MOLTO SIMPATICA!!!! OGNI VOLTA CHE HO PREPARATO QUESTO PIATTO HA AVUTO SEMPRE UN GRAN SUCCESSO
GRAZIE SUSANNA :)
Ciao Susanna, vorrei preparare questo dolce per la festa della mia laurea e vorrei un consiglio da te. Come decorazione al posto delle fragole (visto che non è stagione)cosa mi consigli di mettere? Io ho pensato alle rose, cosa ne pensi?
bigl,
sono l'amministratore del sito, mi inserisco nella conversazione e rispondo io al suo commento.
In questo sito possono commentare tutti, sia gli anonimi sia gli utenti che hanno registrato un account.
A volte Susanna dimentica di fare il login con le sue credenziali (ve l'ha specificato molte volte che lei e la tecnologia non vanno molto d'accordo, e io amorevolmente confermo... Susanna, mica te la prendi vero?) e di conseguenza risulta il commentatore anonimo.
Resta inteso che ogni commento a nome Susanna che non appartenga alla nostra amata Susanna Badii sarà immediatamente cancellato, quindi è improbabile che si verifichi la situazione che lei ha paventato.
Per quanto riguarda l'indirizzo email rilasciato (che cancellerò immediatamente per motivi di sicurezza), Susanna è stata così gentile da lasciare il suo indirizzo personale per una questione delicata come quella. Ma di questo non credo si debba giustificare, non trova?
Le porgo personalmente i miei ringraziamenti (da tecnico) per la puntualità e la precisione delle sue segnalazioni.
Io non capisco più cosa sta succedendo in questo sito. Ma siamo sicuri che questa che scrive come "anonimo" - e non con l'account ufficiale di Susanna - e chiede di farsi contattare su un indirizzo gratuito e generico di yhaoo sia veramente la nostra amata Susanna ?
Susy, davvero quest'anno non ci sei alla prova del cuoco?....E se è così, sono molto dispiaciuta di non vederti in trasmissione, lì eri la maestra di cucina più brava,...ora chi mi insegnerà deliziose ricette e bellissimi modi di presentarle,... ma quando tornerai nella trasmissione?.... spero davvero presto!!!!
Cara Nadia, grazie per l'apprezzamento, sei davvero gentile. Purtroppo non mi vedrai alla prova del cuoco, ma in compenso sarò in giro per l'Italia con le lezioni di cucina. Se ti fa piacere potrai leggerlo sul sito tra non molto.
Un caro saluto
susanna badii
Cara Susanna, io spero tanto di rivederti alla Prova del Cuoco, sarà così? Apprezzo molto il tuo modo di presentare le ricette, spiegando il motivo di ogni passaggio, è molto istruttivo. Sono vere e proprie lezioni di cucina!
Cara Francesca, scusami tanto, ma non gestendo personalmete la cosa non mi ero accorta dell'inconveniente. Ti prego di mandarmi il tuo indirizzo, magari scrivendomi alla mia posta personale:xxxx.xxxx@xxxx.xx (oscurato dall'amministratore per motivi di sicurezza, potrà utilizzare il modulo dei contatti), e io ti spedirò quello che preferisci ricevere. Che ne dici di un menù autunnale?, o magari uno con tema uva. Di quanti menù sei a credito? Fammi sapere tutto. Come hai trovato il manualetto sul fritto? Ti è stato utile? Mi scuso di nuovo e aspetto tue notizie.
Un caro saluto
susanna
Cara Susanna, ti attendiamo con trepidazione ai corsi e nell'aggiornamento del sito. Ti faccio presente una piccola cosa. Io avevo acquistato dei crediti di cui avevo speso solo una parte per il quaderno dei fritti. La rimanenza? Non è per la cifra, mi pare fossero 8 euro, ma sono certa che sei tu la prima a non voler che si creino queste situazioni. Quindi te lo faccio presente così, quando ripistinerai lo shop saprai che ho un piccolo credito.
Grazie
Caro bigl, il sito è venuto in vacanza con me, ma adesso sono tornata e anche se il prossimo sarà un autunno molto caldo con mille impesgni e tutta l'Italia da girare con le lezioni di cucina mi farò viva presto, anzi prestissimo. Tra poco sarà disponibile il calendario.Per quanto riguarda i quaderni ho tolto lo shop per non inflazionare troppo le ricette. Ma, a proposito di ricette, appena ho tempo ne inserirò qualcuna fruibile da tutti. A presto
Caro anonimo, puoi sostituire le arance con i limoni.
CARISSIMA SUSANNA IL TUO SPUMONE E' STATO UN VERO SUCCESSO!!!!!!!!!!!!!!
VORREI SAPERE CON COSA POSSO SOSTITUIRE LE ARANCE SOPRATTUTTO D'ESTATE...........
GRAZIE
queta ricetta l'ho gia fatta tempo fa per la mia famiglia, piacue a tutti. Adesso l'ho ripetuta per capodanno per gli amici, è stata un successone. complimenti a susanna badii.
Buongiorno Alessio, puoi inserire le patate poco dopo i capperi.Buon lavoro.susanna
buongiorno Susanna
vorrei provare questa ricetta abbinando anche le patate tagliate a pezzi.
Quando le inserico ? le unisco all'inizio prima di iniziare la cottura in forno ?
grazie
alessio
Gentile Corrado, i corsi di base sono già pieni, ma ne partirà un altro presumibilmente entro il mese di febbraio. I posti sono pochi perchè faccio lezione ad un massimo di sette allievi alla volta. Soprattutto nei corsi di base mantenere un numero limitato di partecipanti è importante per i risultati che ci proponiamo di ottenere. Non appena arriveremo a sette prenotazioni prenderà il via un nuovo ciclo. Per gli iscritti al sito ci sono dei prezzi speciali.
Il corso base, o fondamentale, si articola in sei lezioni e attraverso la dimostrazione di determinate ricette si propone di toccare tutte le tecniche necessarie e di fornire più conoscenze possibili per rendere i partecipanti autonomi in cucina,liberi di scegliere e di affrontare qualsiasi tipo di ricetta. Ogni lezione ha un argomento. La prima è dedicata alle salse e agli antipasti. La seconda prende in esame la pasta, soprattutto quella fatta a mano. La terza ha come argomento le verdure e il modo corretto di trattarle e di cuocerle. La quarta affronta la conoscenza e le terniche di cottura delle principali carni. La quinta tratta il pesce, scelta, pulitura e metodi di cottura. La sesta, infine, è dedicata alle uova e ai relativi impieghi in preparazioni dolci e salate (soufflè compreso).
In questo periodo faccio corsi soprattutto ad Arezzo
In alcuni periodi dell'anno tengo anche lezioni private e/o intensive per singoli o piccoli gruppi. Di solito, in questi casi, affrontiamo un corso base intensivo in uno o due fine settimana.
Non so da dove mi scrive, ma se vuole altre informazioni può chiamarmi al n. 328 3847793.
I migliori saluti
susanna badii
Gentile Corrado, i corsi di base sono già pieni, ma ne partirà un altro presumibilmente entro il mese di febbraio. I posti sono pochi perchè faccio lezione ad un massimo di sette allievi alla volta. Soprattutto nei corsi di base mantenere un numero limitato di partecipanti è importante per i risultati che ci proponiamo di ottenere. Non appena arriveremo a sette prenotazioni prenderà il via un nuovo ciclo. Per gli iscritti al sito ci sono dei prezzi speciali.
Il corso base, o fondamentale, si articola in sei lezioni e attraverso la dimostrazione di determinate ricette si propone di toccare tutte le tecniche necessarie e di fornire più conoscenze possibili per rendere i partecipanti autonomi in cucina,liberi di scegliere e di affrontare qualsiasi tipo di ricetta. Ogni lezione ha un argomento. La prima è dedicata alle salse e agli antipasti. La seconda prende in esame la pasta, soprattutto quella fatta a mano. La terza ha come argomento le verdure e il modo corretto di trattarle e di cuocerle. La quarta affronta la conoscenza e le terniche di cottura delle principali carni. La quinta tratta il pesce, scelta, pulitura e metodi di cottura. La sesta, infine, è dedicata alle uova e ai relativi impieghi in preparazioni dolci e salate (soufflè compreso).
In questo periodo faccio corsi soprattutto ad Arezzo
In alcuni periodi dell'anno tengo anche lezioni private e/o intensive per singoli o piccoli gruppi. Di solito, in questi casi, affrontiamo un corso base intensivo in uno o due fine settimana.
Non so da dove mi scrive, ma se vuole altre informazioni può chiamarmi al n. 328 3847793.
I migliori saluti
susanna badii
Buongiorno vorrei informazioni sul corso base che inizia il 15/02
sia che tipo di lezioni son e i costi e la durata grazie Corrado Gianni
Spolvero la ricetta che ho adoperato l'anno scorso come piatto di Natale. Davvero sontuoso! Sono sicura di ottenere il medesimo consenso anche dai palati di quest'anno compreso quello di mio genero che in tavola non si lascia mai prendere da facili entusiasmi. Invito a cimentarvi.Sarete ricompensati dal risultato.
PIATTO MOLTO ORIGINALE E DI EFFETTO SENZA PARLARE DELLA BONTA' PER QUANTO SI TRATTI DI UNA RICETTA ABBASTANZA SEMPLICE...ANCHE LA PRESENTAZIONE E' MOLTO SIMPATICA!!!! OGNI VOLTA CHE HO PREPARATO QUESTO PIATTO HA AVUTO SEMPRE UN GRAN SUCCESSO
GRAZIE SUSANNA :)
Perché si suggerisce di aggiungere un cucchiaino di zucchero?
ho fatto oggi questa ricetta che avevo visto tempo fa alla prova del cuoco. è ottima! grazie di cuore da tutta la mia famiglia.
Brava ! Provato é venuto benissimo . Ma perchè sei sparita dalla prova del cuoco ?
benissimo le rose! congratulazioni per la tua laurea
susanna
veramente fantastico
Ciao Susanna, vorrei preparare questo dolce per la festa della mia laurea e vorrei un consiglio da te. Come decorazione al posto delle fragole (visto che non è stagione)cosa mi consigli di mettere? Io ho pensato alle rose, cosa ne pensi?
buonooo
bigl,
sono l'amministratore del sito, mi inserisco nella conversazione e rispondo io al suo commento.
In questo sito possono commentare tutti, sia gli anonimi sia gli utenti che hanno registrato un account.
A volte Susanna dimentica di fare il login con le sue credenziali (ve l'ha specificato molte volte che lei e la tecnologia non vanno molto d'accordo, e io amorevolmente confermo... Susanna, mica te la prendi vero?) e di conseguenza risulta il commentatore anonimo.
Resta inteso che ogni commento a nome Susanna che non appartenga alla nostra amata Susanna Badii sarà immediatamente cancellato, quindi è improbabile che si verifichi la situazione che lei ha paventato.
Per quanto riguarda l'indirizzo email rilasciato (che cancellerò immediatamente per motivi di sicurezza), Susanna è stata così gentile da lasciare il suo indirizzo personale per una questione delicata come quella. Ma di questo non credo si debba giustificare, non trova?
Le porgo personalmente i miei ringraziamenti (da tecnico) per la puntualità e la precisione delle sue segnalazioni.
Un cordiale saluto
Io non capisco più cosa sta succedendo in questo sito. Ma siamo sicuri che questa che scrive come "anonimo" - e non con l'account ufficiale di Susanna - e chiede di farsi contattare su un indirizzo gratuito e generico di yhaoo sia veramente la nostra amata Susanna ?
Susy, davvero quest'anno non ci sei alla prova del cuoco?....E se è così, sono molto dispiaciuta di non vederti in trasmissione, lì eri la maestra di cucina più brava,...ora chi mi insegnerà deliziose ricette e bellissimi modi di presentarle,... ma quando tornerai nella trasmissione?.... spero davvero presto!!!!
Cara Nadia, grazie per l'apprezzamento, sei davvero gentile. Purtroppo non mi vedrai alla prova del cuoco, ma in compenso sarò in giro per l'Italia con le lezioni di cucina. Se ti fa piacere potrai leggerlo sul sito tra non molto.
Un caro saluto
susanna badii
Cara Susanna, io spero tanto di rivederti alla Prova del Cuoco, sarà così? Apprezzo molto il tuo modo di presentare le ricette, spiegando il motivo di ogni passaggio, è molto istruttivo. Sono vere e proprie lezioni di cucina!
Cara Francesca, scusami tanto, ma non gestendo personalmete la cosa non mi ero accorta dell'inconveniente. Ti prego di mandarmi il tuo indirizzo, magari scrivendomi alla mia posta personale:xxxx.xxxx@xxxx.xx (oscurato dall'amministratore per motivi di sicurezza, potrà utilizzare il modulo dei contatti), e io ti spedirò quello che preferisci ricevere. Che ne dici di un menù autunnale?, o magari uno con tema uva. Di quanti menù sei a credito? Fammi sapere tutto. Come hai trovato il manualetto sul fritto? Ti è stato utile? Mi scuso di nuovo e aspetto tue notizie.
Un caro saluto
susanna
Cara Susanna, ti attendiamo con trepidazione ai corsi e nell'aggiornamento del sito. Ti faccio presente una piccola cosa. Io avevo acquistato dei crediti di cui avevo speso solo una parte per il quaderno dei fritti. La rimanenza? Non è per la cifra, mi pare fossero 8 euro, ma sono certa che sei tu la prima a non voler che si creino queste situazioni. Quindi te lo faccio presente così, quando ripistinerai lo shop saprai che ho un piccolo credito.
Grazie
Francesca
Caro bigl, il sito è venuto in vacanza con me, ma adesso sono tornata e anche se il prossimo sarà un autunno molto caldo con mille impesgni e tutta l'Italia da girare con le lezioni di cucina mi farò viva presto, anzi prestissimo. Tra poco sarà disponibile il calendario.Per quanto riguarda i quaderni ho tolto lo shop per non inflazionare troppo le ricette. Ma, a proposito di ricette, appena ho tempo ne inserirò qualcuna fruibile da tutti. A presto